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1. Fritura dos alimentos : contributo para o estudo da qualidade dos banhos de fritura / António Jorge Baptista Rodrigues Pereira ; colab. Dinis Manso... [et al.]; ed. lit. Direcção Regional de Agricultura da Beira Litoral, Carrefour da Beira Litoral; [patroc. D. G. da Educação e Cultura da Comissão Europeia]

Monografia Publication: Coimbra : DRABL, 1999 Description: 47 p. : il., gráficos ; 27 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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2. Comedores escolares, bien

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3. El 63% han de mejorar nutritivamente

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4. Que mangent nos enfants à la cantine? / Fanny Guibert

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5. Menús escolares : sólo quatro de cada diez centros ofrecen menús escolares nutritivos y equilibrados

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